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PASTELERÍA VOLUMEN 1
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PASTELERÍA VOLUMEN 1

BETULAR, DAMIÁN

29,00 €
27,55 €
IVA incluido
Disponible 2-3 días
Editorial:
CATAPULTA EDITORES
Año de edición:
2023
Materia:
Recetas
ISBN:
978-987-637-992-2
Páginas:
176
Encuadernación:
Cartoné
29,00 €
27,55 €
IVA incluido
Disponible 2-3 días
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Damián Betular, el pastelero estrella de la Argentina, presenta su primer libro, Pastelería volumen 1, donde comparte desde las recetas familiares que disfrutaba cuando era chico en Dolores, su pueblo natal, hasta la sofisticada pastelería que hoy realiza en el Palacio Duhau, como chef pastelero del hotel. En este primer tomo podrás encontrar tortas, postres clásicos, cookies, alfajores, turrones, trufas y sus fabulosos y delicados macarons, entre otras tantas delicias de este reconocido Masterchef.
Un libro tanto para los que se inician en el dulce mundo de la repostería como para aquellos que ya saben pero siempre buscan algo más.

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